NUTRIZIONE E DIETOLOGIA
Centro Medico Sant’Angela è il poliambulatorio a Desenzano del Garda in cui effettuare un controllo con specialisti di nutrizione e dietologia.
Cosa fa il nutrizionista?
Il nutrizionista è quel medico che si occupa di curare le patologie del paziente tramite un’adeguata alimentazione. Le patologie possono essere organiche oppure estendersi a problematiche di più ampio respiro come i disturbi dell’alimentazione propriamente detti come l’anoressia o la bulimia o semplicemente per delle diete che aiutino a ripristinare un’adeguata omeostasi dell’organismo con un aspetto anche estetico.
Cosa fa il dietologo?
Il dietologo è invece un medico che, dopo la laurea in Medicina e Chirurgia, si è successivamente specializzato in Scienze dell’Alimentazione. Questa figura possiede le competenze necessarie per eventuali diagnosi di patologie e la prescrizione della dieta, oltre che di farmaci e di esami, anche invasivi.
Quando fare una visita dal nutrizionista?
Se si è in salute e si desidera riorganizzare la propria alimentazione, il nostro nutrizionista a Desenzano del Garda è la figura che fa per voi. Se si vuole verificare di seguire uno stile di vita sano ed equilibrato, perdendo magari un po’ di peso. Non solo: può essere un riferimento anche nel caso fosse stata diagnosticata una patologia come l’ipercolesterolemia o l’obesità.
Quando fare una visita dal dietologo?
Il dietologo a Desenzano del Garda è più adatto a seguire persone che devono perdere molti chili o restare a dieta per un lungo periodo, o chi sospetta che dietro a un repentino cambio di peso ci sia una malattia o un disordine del comportamento alimentare.
Per un appuntamento con il nostro medico dietologo o medico nutrizionista, vi aspettiamo nel nostro reparto di nutrizione e dietologia a Desenzano del Garda.
Specialisti in nutrizione e dietologia
Maria Rosaria Parlongo – Biologa
La dott.ssa Maria Rosaria Parlongo, laureata con lode in Scienza della Nutrizione Umana presso l’università della Calabria. Ha trascorso più di un anno in ambito della ricerca cardiovascolare, nella stessa università, per la prevenzione e la cura dell’infarto miocardico, attraverso l’utilizzo di diete specifiche e molecole naturali.
Ha acquisito specifiche competenza lavorative come lo studio e la valutazione della composizione attraverso l’utilizzo di gold standard come l’analisi BIVA (BIOELETRICAL IMPEDANCE VECTOR ANALYSIS) che consente di ottenere in tempo reale la specifica composizione corporea e l’analisi Adipometrica.
Durante la sua formazione ha acquisito competenza per attuare uno studio funzionale del paziente, volto a curare, attraverso l’alimentazione, la causa e non il sintomo, con l’elaborazione di piani alimentari personalizzati in situazioni fisiologiche, fisio-patologiche e patologie conclamate.
Si è specializzata nella cura, nel trattamento, nella prevenzione di patologie metaboliche e del benessere intestinale, attraverso analisi di Breath Test, per la valutazione di sovracrescita batterica (SIBO), diarrea cronica, gonfiore, intolleranza al lattosio.
Maria Mombelli – Consulente Nutrizionale
La Dott.ssa Maria Mombelli si è laureata in Scienze Alimentari presso l'Università Cattolica S.C. Successivamente ha frequentato la Scuola Medico Tecnica di Lugano (Svizzera) per diventare Terapista complementare approfondendo ulteriormente le proprie conoscenze accademiche ed integrative/complementari del settore.
Ha svolto inoltre attività didattico-educativa e di informazione presso Enti ed Associazioni, finalizzate alla diffusione dei principi di alimentazione e nutrizione corretta tali da consentire la prevenzione, il mantenimento e/o sostegno ai fini di un stile di vita corretto sia per il singolo che per la collettività.
Esperta in Alimentazione e Nutrizione, con conoscenza approfondita di diversi Regimi alimentari, si occupa di fornire Consulenze nutrizionali mirate in collaborazione con altri professionisti.
Problematiche trattate: Endometriosi, Menopausa, squilibri alimentari indotti psico-fisici.
Dott.ssa Elena Rovati
La Dott.ssa Elena Rovati, laureata in Scienze Biologiche presso l'Università degli studi di Milano-Bicocca e laureata magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana con 110/110 presso l'Università degli studi di Milano.
Ha svolto un tirocinio curriculare presso il centro dislipidemie dell'ospedale Niguarda di Milano
per la gestione dell'ipercolesterolemia familiare mediante intervento dietetico associato a trattamento farmacologico.
Ha avuto modo di collaborare ad un progetto di nutrigenetica volto a intervenire a livello alimentare e in modo personalizzato sulla popolazione sana.
Ha acquisito competenze in ambito di prevenzione in età adulta e geriatrica, mantenimento di uno stile di vita sano ed educazione alimentare familiare sin dall'età scolare.
Si occupa di miglioramento dello stato nutrizionale rivolto ad ogni fascia d'età, tramite anamnesi alimentare e misurazione della composizione corporea per la personalizzazione di ciascun piano alimentare.
Problematiche trattate: nutrizione pediatrica, sindrome metabolica, ipertrigliceridemia, ipercolesterolemia, diabete mellito e menopausa.
Dott.ssa Giulia Parodi
Biiologa nutrizionista a pieni voti in Biologia Sperimentale ed Applicata presso l'Università degli Studi di Pavia. In seguito ha ottenuto l'abilitazione nella Sezione A dell'Albo Nazionale dei Biologi per svolgere la professione di biologo nutrizionista (numero d'iscrizione AA_080083).
Per l’approfondimento nell'ambito della nutrizione e del metabolismo, ha frequentato un Master universitario di II livello in Nutrizione Umana. E per integrare gli studi universitari, ha svolto diversi tirocini
1. presso un endocrinologo della Domus Salutis di Brescia, seguendo pazienti con diverse patologie, quali diabete, tiroidite e problemi respiratori (apnee notturne e dispnea);
2. presso un collega nutrizionista, che le ha permesso di acquisire esperienza nelle misurazioni antropometriche e nell'interpretazione dell'esame impedenziometrico (BIA) per la valutazione della composizione corporea;
3. presso l'Istituto di Medicina Biologica di Milano, dove ha potuto approfondire gli studi sulle intolleranze alimentari, sulla nutrigenomica e sulla disbiosi intestinale.
Il suo lavoro è rivolto a soggetti di tutte le età, in condizioni fisiologiche o patologiche. In particolare, si occupa di:
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bambini e adolescenti con eccessi o carenze nutrizionali;
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soggetti sani, desiderosi di migliorare le proprie abitudini alimentari;
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persone in sovrappeso o in sottopeso, che necessitano di un piano alimentare personalizzato;
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donne durante la gravidanza e l'allattamento, due periodi delicati in cui una dieta equilibrata è essenziale per fornire tutti i nutrienti indispensabili per lo sviluppo del feto e del neonato;
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persone con diabete o con insulino-resistenza, che hanno la necessità di mantenere controllato l'indice glicemico degli alimenti;
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persone con problemi intestinali (disbiosi intestinale, stitichezza, colon irritabile,..).
Dott.ssa Giorgia Merlo
Dopo aver concluso a pieni voti la laurea triennale in Scienze dell’alimentazione e
nutrizione umana presso il Campus Biomedico di Roma, ha perseguito e terminato
con lode i suoi studi magistrali in scienze dell’alimentazione e nutrizione umana
presso l’Università degli studi di Milano. A seguito del superamento dell’esame di
stato dei biologi, Dott.ssa Merlo è attualmente iscritta all’albo dei biologi della
Lombardia, sez A (AA_100686).
Durante le sue esperienze di tirocinio in studi medici e presso l’Istituto Ospedaliero
Poliambulanza di Brescia, ha maturato una consapevolezza ancora più profonda: lo
stile di vita e l’alimentazione non sono semplici abitudini quotidiane, ma veri e propri
strumenti di prevenzione e cura. Scelte alimentari scorrette, sedentarietà, stress
cronico e sovrappeso rappresentano oggi i principali fattori di rischio per l’insorgenza
di patologie sempre più diffuse come diabete di tipo 2, obesità, sindromi metaboliche
e infiammazioni sistemiche.
È proprio da questa consapevolezza che nasce l’obiettivo professionale della Dott.ssa
Merlo: accompagnare persone di ogni età in un percorso di consapevolezza e
benessere, attraverso una corretta educazione alimentare. I suoi piani nutrizionali
sono personalizzati e calibrati sulle esigenze metaboliche e sullo stile di vita del
singolo paziente, con l’obiettivo di promuovere un equilibrio duraturo tra salute e
quotidianità.
Spinta da una profonda passione per la nutrizione clinica, la Dott.ssa Merlo sta
attualmente ampliando le sue competenze attraverso un master in Medicina
Integrata e Alimentazione Funzionale, ampliando ulteriormente il suo approccio
verso una visione olistica e moderna del benessere.